Keperluan Barangan Dapur di Madrasah Hashimiah

Madrasah Hasimiah merupakan sekolah komuniti yang berteraskan Al-Quran dan juga akedemik untuk pelajar-pelajar anak yatim dan pelarian Rohingya serta Myanmar Muslim. Madrasah juga telah menempatkan pelajar seramai 180 orang yang mencampurkan lelaki dan perempuan dan pelajar yang menetap di asrama seramai 60 orang bagi pelajar lelaki sahaja. Makanan merupakan keperluan asas bagi madrasah bagi menampung pelajar-pelajar dan tenaga pengajar yang mana berhidmat di Madrasah Hashimiah. Ia menjadi keutamaan selain dana kewangan yang menangung kos operasi madrasah sebanyak RM 25,000- RM 30,000 untuk 1 bulan operasi. 

Contoh daging tempatan atau import

Daging yang siap di potong

Ayam siap di potong 

Ayam mentah dan sejuk beku 

Madrasah Hashimiah juga menyediakan makanan untuk pelajar-pelajar. Penyediaan makan terbahagi kepada tiga bahagian iaitu sarapan, tengahari dan malam. Penyediaan makan untuk sarapan dan malam hanya untuk pelajar yang menetap di asrama iaituu untuk 60 orang pelajar. Manakala penyediaan makanan tengahari untuk kesemua pelajar yang menghadiri kelas pada hari tersebut iaitu 180 orang. Menu untuk setiap hidngan bertukar-tukar mengikut bajet yang telah di tetapkan oleh pihak pengurusan Madrasah hashimiah. Namun sekali-sekala pelajar-pelajar di madrasah berpeluang menikmati makanan yang sedap di atas sumbangan dermawan yang baik hati. Pelajar-pelajar di madrasah ini telah di didik untuk tidak berlebih-lebihan dalam makanan. Kerana pembaziran itu amalan yang tidak baik. Hal ini kerana, kos pembelanjaan di Madrasah Hashimiah bergantung sepenuhnya hasil sumbangan orang ramai, persatuan dan syarikat koporat yang mana secara berterusan mahupun secara sekali datang. Sekiranya kewangan semakin susut, catuan makanan akan di buat untuk menampung kos-kos tetap untuk setiap bulan yang di tanggung oleh Madrasah Hashimiah. 

Rempah cili Babas

Minyak masak 5 kilo

Rempah-ratus jenama Babas

Bawang besar dan bawang putih

Telur sumbangan orang ramai

Antara sardin yang di derma untuk madrasah

Biskut kering untuk makanan sampingan pelajar-pelajar

Sumbangan orang ramai amat diperlukan dari segi kewangan mahupun barangan basah ataupun kering. Keperluan bahan basah seperti daging, ayam, ikan dan buah-buahan. Manakala bahan kering seperti bawang besar, bawang putih, ubi kentang dan rempah ratus cap babas . Sumbangan dari segi barangan yang tahan lama seperti telur, sardin dan biskut kerana simpanan sejuk beku terhad dan dapat menampung dalam jangka waktu beberapa minggu sahaja. Antara barangan yang boleh disumbangkan kepada Madrasah Hashimiah ialah:

Untuk sekali hidangan:

1) Daging - RM 280.00 x 15 kg = RM 4200.00

2) Ayam - RM 17.00 x 125 kg ( 7 ekor ayam ) = Rm 2125.00

3) Ikan - RM 80.00 x 10 kg = RM 800.00

4) Udang - Rm 250.00 x 5 kg = RM 1250.00

5) Minyak masak - RM 25.00 x 15 kg = RM 375.00

6) Susu tepung - RM 25.00 x 20 kg = RM 500.00 

7) Susu tin pekat manis - RM 2.30 x 150 unit = RM 345.00

8) Ubi kentang - RM 5.00 x 5 gundi = RM 25.00

9) Telur - RM 10.00 x 60 biji = RM 600.00

10) Sardin - RM 7.00 x 20 tin = RM 140.00

11) Rempah ratus (Babas) - RM 5.00 x 10 paket = RM 50.00

Waktu makan: 

1) Sarapan -  Pukul 7 pagi - 60 orang 

2) Tengahari - Pukul 11 pagi - 120 hinnga 180 orang (bergantung kepada penderma)

3) Malam - Pukul 5 petang  - 60 orang